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红萝卜生芽能吃吗

来源:互联网时间:2023-09-17 02:19:37标签: 红萝卜 能吃 食用须知 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

红萝卜生芽能吃吗

  如果红萝卜只是发芽了,但是出现长霉的情况,是可以继续食用的,只是发芽的红箩卜中所含的微量元素会被芽消化,营养元素会受到一定影响,口感会发生变化,不会产生毒素,但要将发芽的部分去除干净后,才能食用。

红萝卜保存不发芽

  如果是南方地区冬天最温度也在0℃以上的话,可以采取就地储藏的方式,如果是少量的红萝卜储存,我们可以将红萝卜放置在纸箱当中,在纸箱的底部铺上几层报纸用来保温,然后放置在阴凉通风的地方进行储存。

红萝卜功效与作用

  1、红萝卜富含维生素C、碳水化合物、维生素A、微量元素、胡萝卜素、膳食纤维素等多种营养元素,适量的食用红萝卜可以起到软化血管、降低血脂、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、帮助消化、有助于减肥等作用,

  2、红萝卜的热量较少,膳食纤维较多,食用后容易产生饱胀感,有助于减肥,适合肥胖、皮肤粗糙的人群食用。

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