草莓是水果还是蔬菜

草莓属于水果还是蔬菜

  草莓是一种水果，但是从植物学的角度来说，水果指的是由植物子房发育而成的果实，里面包含种子，按照这种定义的话，草莓只能算是一种花果，在5月份前后成熟上市。

草莓营养价值

  草莓的口感酸甜，香味浓郁，但是具体因果实的品种而异，最常见的吃法就是直接吃，此外还可以做成草莓果酱、草莓糖水、草莓派、草莓班戟、草莓汁等。

  1、补充营养：草莓这种水果中含有维生素、糖分、有机酸，适当食用的话吃可以补充维C、增强体质，还有着健脾开胃的功效。

  2、养心安神：从中医的角度上讲草莓是入心经的，可以缓解心神不宁、心烦不寐、失眠多梦等症状，有利于促进睡眠。

草莓产地与种植

  草莓原产南美洲，我国常见产地有辽宁、河北、上海、山东、江苏、浙江等省份，其中山东的安丘草莓、龙口草莓是最出名的，有着产量高、品质佳的特点。

  草莓可以在春季的3-4月份或者是夏季的7-8月份进行种植，土壤要求疏松、肥沃、偏酸性，播种前种子要进行浸泡8-12个小时。