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红色蔬菜有哪些 常见的5种红颜色新鲜蔬菜(图)

来源:互联网时间:2023-09-26 02:17:38标签: 植物百问 红色 蔬菜 青菜 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

  我们在生活中每天会吃到蔬菜,它的营养丰富,种类也是十分的繁多,颜色多是青色的,但是也有一部分为红色的,这种颜色给人以醒目、兴奋的感觉,可以刺激食欲。

  红色蔬菜有苋菜、红菜苔、红心白菜、红萝卜、西红柿、红辣椒、南瓜、红薯等,适量的食用,对人的身体有好处。

  1、红萝卜

  红萝卜是一种红色蔬菜,它含有较多的营养,不仅仅可以炒菜食用,生吃营养也是很好,尤其是将红萝卜榨汁,有很好的润肠通便,以及排毒的作用。

  2、西红柿

  西红柿非常好吃,深受人们的喜爱,不仅仅是炒熟或是煮汤,还有很多人会当做水果直接食用,口感酸酸甜甜的,很多人都喜欢。

  3、红辣椒

  红辣椒属于红色蔬菜,从外表就可以看出,它的颜色鲜红,是彩椒的一种,味道不辣,还有一点甜意,经常用在烹饪菜肴里面的配菜里面。

  4、南瓜

  南瓜大部分是黄色的,但是有些颜色浓重,有点泛红,很多人都喜欢吃,它的口感香甜,比较软糯,不仅很好消化,还有很好的养胃的作用,是一种非常健康的蔬菜。

  5、红薯

  红薯大多是黄色的,但是有一种专门的红心红薯,它的颜色就十分的红,红薯是很多人喜欢的一种食物,不仅仅是蒸煮食用,还可以烤红薯吃,红薯里面含有丰富的蛋白质,以及淀粉、果胶、纤维素,不仅可以健脾开胃,还能强肾补身。

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