青金桔在我国沿海等地产量比较多，它的颜色为青色，吃起来的时候口感是非常酸的，但是其食用价值很高。关于青金桔的吃法，想必也是很多人都想要了解的事情。有些人甚至说它在吃的时候可以连皮一起吃，那么事实真的是这样的吗？
青金桔怎么吃
1、直接食用。青金桔的吃法很多，可以直接食用，不过直接吃的话，口感会有一些酸，所以这种吃法并不是很让人接受。
2、青金桔最常见的就是用来泡水喝，或者是作为配菜，放进一些食物里面进行提味。
青金桔的皮可以吃吗
青金桔在吃的时候，可以不用剥皮，直接食用。不过想要这样吃的人，一定要先将青金桔清洗干净之后再吃，青金桔表皮会有一些脏的物质，如果不清洗干净的话，很有可能会给我们的健康带来一些影响，所以这一点需要大家在吃的时候多加注意。
青金桔的食用方法
一、蜜渍青金桔
食材:青金桔、蜂蜜。
做法:
1、首先将青金桔清洗干净，然后擦干。然后将它对半切开，将里面的籽弄出来。。
2、将青金桔和蜂蜜一层一层的叠加进去，将瓶子密封好。然后将它放在冰箱里面就可以了。如果实在家里没有蜂蜜的话，用白糖也是可以的。
二、冰桔茶
原料:青金桔、绿茶、蜂蜜适量、冰块适量。
做法:
1、首先要将绿茶用热水泡开，然后青金桔洗干净切开。
2、再将青金桔里面的籽弄出来，在杯子里面加入一些适量的冰块进去，将切开的青金桔挤出汁放在杯子里面。
3、最后将泡好了的绿茶过滤掉茶叶，装入倒有青金桔汁的杯子里面，将剩下的青金桔一起放进去，加入一些冰糖或者蜂蜜进去提味，这样喝起来的口感会更好一些。
青金桔的吃法很多，一般都是直接吃或者是泡水喝都是非常不错的选择。青金桔和一般的桔子不同，它在吃的时候可以不用剥皮了吃。不过一定要保证它的干净，这样才能吃的更健康。
