黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

阿根廷红虾怎么做好吃又简单 阿根廷红虾为什么去头

来源:互联网时间:2023-09-12 14:22:01标签: 海虾 肉质 营养 阿根廷红虾 香葱 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

阿根廷红虾怎么做好吃又简单 阿根廷红虾为什么去头

阿根廷红虾是一种野生虾子,外表呈红色,肉质十分鲜美嫩滑,且营养丰富,深受吃货们的喜爱。可能大家吃阿根廷红虾比较多,但并不了解它的做法,其实阿根廷红虾的做法非常多,且特别简单易学。下面小编为大家推荐阿根廷红虾既好吃又美味的制作方法吧!

阿根廷红虾怎么做好吃又简单 阿根廷红虾为什么去头

阿根廷红虾怎么做好吃又简单

材料准备:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。

做法步骤:

1、用刀开背,去除虾线,清洗干净。

2、用料酒和适量盐、胡椒粉腌制30分钟以上。

3、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末备用。

4、锅内倒油,放入蒜末爆香。

4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1。

5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上。

6、摆盘,锅烧开水,将虾放进去蒸两分钟,出锅撒香葱即可。

阿根廷红虾怎么做好吃又简单 阿根廷红虾为什么去头

阿根廷红虾为什么去头

阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,身体为红色,其营养丰富,富含铁等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都更受到消费者喜爱。

但市场上一般都是卖带头的虾,去头的少,因为去头的几乎都是装袋前头部损坏严重品相较差,且去头红虾冰冻后,虾肉口感略差些。因此,在买的时候可以尽量买带头的,看上去比较新鲜的。

阿根廷红虾怎么做好吃又简单 阿根廷红虾为什么去头

阿根廷红虾的食用价值

阿根廷红虾壳薄肉大,味美营养丰富;具有很高的食疗价值,能增强人体的免疫力。

它们具有天然的粉红色虾壳,更好的保留了海虾原有的鲜味,且富含蛋白质及多种营养物质。

1、增强人体免疫力

阿根廷红虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜阿根廷红虾肉500g,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

阿根廷红虾怎么做好吃又简单 阿根廷红虾为什么去头

3、缓解神经衰弱

阿根廷红虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱等病症。

4、有利于病后恢复

阿根廷红虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、预防动脉硬化

阿根廷红虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6、消除时差症

日本大阪大学的科学家最近发现,阿根廷红虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

阿根廷红虾怎么做好吃又简单 阿根廷红虾为什么去头

阿根廷红虾禁忌

阿根廷红阿根廷红虾阿根廷红虾尽量不与啤酒同食,不宜与猪肉同食,损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。

果汁与阿根廷红虾相克:同食会腹泻。

宿疾者、正值上火之时不宜食阿根廷红虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃阿根廷红虾;阿根廷红虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

阿根廷红虾怎么做好吃又简单 阿根廷红虾为什么去头

综上所述,阿根廷红虾相对于其他海虾来说,价格属于比较便宜的一种,同时它的肉质及口感不必其他海虾要差哦!喜欢吃的朋友不妨自己去海鲜市场购买,自己制作着吃,绝对既新鲜又美味。

上一篇什么是贵妃鸡 贵妃鸡下蛋多吗

下一篇:很抱歉没有了

相关文章:

农业知识本月排行