黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

武夷肉桂茶怎么泡 肉桂茶怎么保存

来源:互联网时间:2023-09-15 04:38:41标签: 乌龙茶 咖啡碱 肉桂 茶叶 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

茶文化在中国的历史已经非常久远了,在这段漫长的时间海洋里,出现了各种各样的茶叶,比较著名的有乌龙茶、普洱茶、大红袍等等。而今天我们所要接触的茶非常独特,叫做武夷肉桂茶。也许很多人知道肉桂,但对于这种肉桂茶还是存在很多疑问。

武夷肉桂茶怎么泡 肉桂茶怎么保存

武夷肉桂茶怎么泡

一、准备工作

茶具的选择:肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。

水温要适宜:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。

二、具体操作步骤

1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌;

2、在茶壶中放入部分茶叶,一般为容器量的半数量;

3、以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水;

4、第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

武夷肉桂茶怎么泡 肉桂茶怎么保存

肉桂茶怎么保存

1、选用双层铁盖的茶叶盒,不宜装得太满,放入干燥剂,分层盖紧铁盖。

2、采用深色玻璃瓶,放入茶叶和干燥剂,盖紧盖子并用石蜡封口,存于阴凉避光处。

3、选用干燥的保温瓶,封好口。短期保存可先用干净纸包好,放入双层塑料袋内。

4、放入冰箱内保存,温度在0-10℃之间最佳,不能与香皂同放,也不能与糖放在一起。

5、生霉,不可晒,放在锅中干焙10分钟左右可复原,锅要干净,火不宜太大。

6、要干燥、洁净、避光、低温、少氧。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。

武夷肉桂茶怎么泡 肉桂茶怎么保存

肉桂茶的功效作用

1、提神醒脑

饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。乌龙茶可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

2、提高智商

英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,乌龙茶的碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外,肉桂茶的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质同样为科研证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。

3、清除肠道垃圾

茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具杀菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油腻的功效

武夷肉桂茶怎么泡 肉桂茶怎么保存

肉桂茶冲泡误区

肉桂茶冲泡误区一:保温杯泡茶。用保温杯泡出来的茶,会使得茶水很长一段时间都保持的一定的高温。这样会减少茶的香味,而起还会多的浸出的鞣酸与茶碱,使得茶水喝起来比较苦涩。茶叶中的营养也会相对降低。

肉桂茶冲泡误区二:长时间浸泡。茶叶泡的过长会影响到苦涩的感变的很重。长时间的煮泡茶水很容易导致茶内产生化学变化。一般冲泡四到六分钟为佳。

肉桂茶冲泡误区三:泡浓茶。喝浓茶其实是不益于人体的健康,浓茶浸出太多的咖啡碱以及鞣酸会对肠胃产生很多的刺激作用。当然红碎茶与绿碎茶除外。

武夷肉桂茶怎么泡 肉桂茶怎么保存

武夷山肉桂茶是武夷岩茶的其中一种,其实也就是一种乌龙茶。之所以它能够受到很多人的追捧,也许是在于肉桂它那独特的味道。喜欢喝茶的朋友可以购买一些尝一下味道,说不定你也会喜欢上它。

上一篇桑葚什么时候成熟(什么季节、几月) 桑葚怎么吃最有营养

下一篇:很抱歉没有了

相关文章:

农业知识本月排行