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芦柑和橘子的区别是什么 芦柑产地在哪里

来源:互联网时间:2023-09-05 15:04:20标签: 产地 果皮 橘子 芦柑 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

炎炎夏日里,如果吃到一个果肉饱满、汁水丰富的芦柑,保证你会笑到见牙不见眼。但是在平常的采购中,很多人在市场上分不清芦柑和橘子,在大家印象中芦柑和橘子不都是是橘子吗,下面小编带着大家来学习下怎么来区分芦柑和橘子。

芦柑和橘子的区别是什么 芦柑产地在哪里

芦柑和橘子的区别是什么

一、芦柑

“柑”是常绿小乔木或灌木,开白色小花,果实球形稍扁,果肉多汁,味道甜酸,有的微苦,果皮粗糙,成熟后橙黄色,也有绿色的。果皮、叶子、种子可入药。“柑”也指这种植物的果实。如芦柑、招柑、蜜柑等。有些方言中也叫柑子。

二、橘子

“橘”指橘子树,是常绿乔木,树枝细,通常有刺,叶子长卵圆形,果实球形稍扁,果皮红黄色,果肉多汁,味酸甜。果皮、种子、叶子等都可入药。生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。橘子性平和,因此,即使病人也可适当食用。

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芦柑产地在哪里

芦柑的产地在福建省永春县,永春县是我国芦柑基地。

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芦柑的营养价值

1、性味归经:性凉,味甘酸;入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效; 由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品。

2、芦柑味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0 克,维生素C25-35毫克,品质特别优良。

3、芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。

3、大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。

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芦柑的挑选

1、看大小。大的芦柑子容易皮厚,肉实不饱满。小的芦柑又往往发育不好,味欠佳。所以中等大小的最佳。

2、看颜色。绿色的芦柑一般没有熟透。苍黄色的芦柑一般又过于成熟。所以橙黄色且闪亮色泽的芦柑一般最佳。

3、看弹性。用两手指轻压芦柑。弹力好、透过芦柑皮能闻见清香的是好芦柑。

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4、用手捏。用手轻捏表皮会冒一些油出来的是好芦柑。

5、捏底部。底部捏起来感觉软的,一般为甜芦柑;反之则一般皮较厚,味较酸。

6、底部宽广。肩部深而鼓起,脐部陷人得越深越好。

7、看肩侧。从肩 部的两侧轻轻地压,稍具有弹性,果体较大、 较重的,就是好的芦柑。

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挑选好了芦柑,当然是最好吃了,而芦柑除了果肉可以做成食品以外,果皮也是宝。会吃的人们常常会把它的皮切成丝,然后用开水冲泡成味道清香的柑皮茶。各位中年朋友们可以考虑往你们的保温杯里灌一些这样的茶,能帮助消火气哦。

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