网传泸州空心菜有毒为无稽之谈

近日，一条“泸人最爱吃的空心菜(藤藤菜)因其在水里长大并吸附大量重金属，是五毒之最”的消息在泸州微信圈疯传。为证实这一消息的真假，记者走访了多处农贸市场和乡下农田，并进行了深入探查。

最近，微信朋友圈里盛传，“将空心菜的种子撒到水里，不用打理，一个多月后，长得绿油油的。”不少网友质疑，空心菜易吸附重金属，果真不能吃吗?记者来到江阳区分水岭镇四峰山村，通过田野间的走访发现，当地所种的空心菜均为土里所种。“我们的空心菜大部分是种在距水资源较近的土地里，怎么可能有毒?”正在锄草的冯成富说：“不会直接扔在水面上，首先打理起来比较麻烦，长期浸泡在水里不好，其次这样也不利于它的生长。”

记者从市农业局蔬菜站了解到，农产品的生产取决于三大要素：空气、土壤和水质。无论是空心菜还是其它蔬菜，对这三大要素都有严格的指标要求。蔬菜生长的环境如果存在大气污染、工业残渣或者工业污水灌溉等问题，其污染物质会被蔬菜吸附，空心菜并未受到特殊影响。因此，若是附近环境重金属污染严重，则无论种植什么蔬菜都会重金属超标，水生空心菜同样如此。

记者在澄溪口、纪念标等地的农贸市场采访时，发现泸州主城区市场上的空心菜均为华阳、邻玉等城区附近的大棚所产。

有关农业专家称，微信朋友圈所传的“空心菜为五毒之首”为无稽之谈，市民可放心食用空心菜。