据最新数据显示,新技术贮藏保鲜的哈密瓜好果率将达到84.4%,保鲜期长达80天。自治区农科院园艺所负责哈密瓜贮藏保鲜技术开发的张小玲女士说,他们已经找到破解哈密瓜贮藏保鲜难题的“钥匙”,开发出了两种用于哈密瓜贮藏保鲜期间防止哈密瓜腐烂变质的药剂,并找到了哈密瓜贮藏保鲜的适应温度和湿度。
导致哈密瓜腐烂的原因主要有两方面:一是哈密瓜在采摘后瓜身带有白霉病和黑斑病,这两种病会加快哈密瓜的腐烂;再者是哈密瓜在采摘入库后,会进行某种生理代谢,这种生理代谢会产生乙烯,乙烯具有催熟剂的作用,会缩短哈密瓜的贮藏期。目前开发的这两种药剂正好可以预防以上情况发生。其中的一种药剂在哈密瓜刚开花时,对花进行喷洒,可以预防白霉病和黑斑病;另一种药剂在哈密瓜入库后对瓜身进行喷洒,可以控制哈密瓜的生理代谢,不让其产生乙烯,这种药剂跟人们日常食用的食品添加剂差不多。
另据了解,对哈密瓜贮藏保鲜的研究已处于最后的试验阶段,今年年底有关部门将会对保鲜技术进行鉴定验收,验收通过后,园艺研究所会将此成果申请国家专利。
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中国新疆甜瓜俗称哈密瓜,味美甘甜,多汁爽口,品质风味极佳,在瓜果市场上享有盛誉。根据生育期的长短和成熟时间大致可分为早、中、晚熟3种类型。早熟品种不耐藏,不宜长期贮藏,目..
2023-09-13 14:02:30
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深圳市宝安区农业科学研究所1993年自选项目哈密瓜无土栽培,1995年经深圳市宝安区科技局正式立项。经过二年预试和三年的大棚试验,能较好地完成计划的技术指标,综合性科研措施..
2023-09-13 14:02:27
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(1)土窖吊藏或搁板架藏吊藏是从窖内一排排相距50厘米的横梁上系着长约1.5~2米的粗麻绳或市带,每三根为1组。绳或布带每50厘米打一个死结。瓜就放在这三根绳或布带打给后形成的..
2023-09-13 14:02:23
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细菌性叶斑病为哈密瓜的重要病害,保护地、露地种植都可发病,严重地块或棚室病株率达80%以上,重病株因病坏死,明显影响生产。
症状主要为害叶片,重时亦侵染茎蔓和果实。叶片染病..
2023-09-13 14:02:22
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五、哈密瓜霜霉病
病菌主要危害叶片,初期呈水渍状褪绿斑点,病斑扩大后受叶脉限制呈不规则多角形的褐色斑。潮湿时在叶背面病斑上产生稀疏的灰色霉状物。高温干燥条件下,病斑..
2023-09-13 14:02:19
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