过分成熟的果实易腐烂。因此,一定要掌握适时采收,以延长保存期。果实采收后,及时清除杂质、青果等。
①低温贮藏 要求温度低于10℃。降温时要慢、要有预冷过程。过快降温,容易导致烂。
②速冻贮藏 速冻贮藏是美国蓝莓最常用的方法。果实采收后,经分级、清选,在—18℃以下低温速冻。速冻后的果实生食风味略偏酸,但仍较好,可以供应市场。缺点是冷冻果费用较高。
③果实加工
蓝莓果实加工品有果酒、果汁、饮料、果酱,以及冰淇淋等。加工品种,比较有前途的是纯果汁饮料。蓝莓果肉细腻,种子极小,适于加工成果肉型饮料。在我国栽培蓝莓病虫害少,因此可少用农药,并且工业污染少,利用这些优势,可以生产无污染的高档蓝莓饮品。
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扦插基质及处理
蓝莓扦插基质为苔藓和松针,扦插所用苔藓一部分为原始长度的粗苔藓,一部分为机械切粹为25px以下的细苔藓,浸泡前分别用麻袋装好并做好标签;松针切成75px以下,浸..
2023-09-08 21:11:12
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蓝莓插穗来源为组培苗和大棚苗,组培苗从根部开始发绿的位置截取,长度在2~75px左右,嫩枝头和叶发黄的枝条舍弃,剪好的插穗放在700倍75%的百菌清溶液中浸泡20~30分钟,一边剪取一边..
2023-09-08 21:11:10
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蓝莓果实中含有丰富的营养成分,不仅具有良好的营养保健作用,还能够防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能,有“水果皇后”的美誉。人工种..
2023-09-08 21:11:04
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一、 蓝莓鲜果的挑选方法:
从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜,这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装,购买时先要检..
2023-09-08 21:11:01
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蓝莓园除草是果园管理中的重要一环,除草果园比不除草果园产量可提高1倍以上。人工除草费用高,土壤耕作又容易伤害根系和树体。因此,化学除草在蓝莓栽培中应用广泛。尤其是矮..
2023-09-08 21:10:58
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