锦鸡的经济价值
锦鸡历来被人们视为名贵山珍。早在3000多年前的殷朝，红腹锦鸡和白腹锦鸡那长而漂亮的尾羽就制作为名贵的雉尾扇，为达官贵人所享受。从周朝以来，便作为头部装饰美丽之物沿袭至今。锦鸡的羽毛色彩丰富艳丽，可作装饰品及羽毛画等工艺品；尾羽修长而弯曲，韧性好不易折断，异常美丽．用于京剧中古代武将元帅头盔上的饰物和少数民族帽子上的装饰品：锦鸡也可制成标本供科普教育或在室内观赏。其肉质细嫩鲜美，具有高蛋白、低脂肪的特点，是驰名中外的美味佳肴。其外貌雍容华贵，体态优美，极富观赏价值，是出口创汇的佳品。锦鸡肉质细嫩鲜美，是难得的野味佳肴，具有高蛋白、低脂肪的营养特点。锦鸡与其它雉鸡一样，养殖可与狩猎场结合，人工养殖种鸡并孵化与育雏，至中雏阶段放人狩猎场自然生长。待狩猎季节开放狩猎场，同时与旅游业结合，其经济效益相当显著。锦鸡体态优美，羽色艳丽，极富观赏价值，历来被动物园饲养作为观赏鸟类，近年来被人们作为一种吉祥鸟饲养。锦鸡饲养投资少，成本低，饲养技术简单 易掌握，可充分利用农村及山区闲置房屋、空闲荒地、林地设网建舍养殖锦鸡。是前景看好的农村致富特种鸡养殖业之一。锦鸡羽毛光彩艳丽，可制成羽毛扇、羽毛画等工艺品 用 。锦鸡剥制的生态标本，作为华丽高雅的装饰品 已逐渐被城市居民作为礼物赠送。
由于锦鸡是吉祥的象征，绚丽多彩的羽衣，风度翩翩的举止，淡雅清秀的姿态，是各地动物园、森林公园和野生动物园不可缺少的最受人喜爱的动物之一，已广泛驯养繁殖，有的已成为家庭驯养的宠物。虽然锦鸡是我国特有的雉类，但早已相继流到国外饲养繁殖，遍及世界各地动物园供游客观赏。
当前，世界鸟类的绝灭速度不断加快，锦鸡由于美丽的外貌和可口的味道首当其冲被大量偷猎捕杀，野生种群急剧下降。因此，在保护好野生资源的前提下，开展人工驯养繁殖．合理开发利用这一宝贵自然资源为人类造福，同时经过野外训练有计划地放生，增加野生种群，拯救锦鸡资源。
近年来．我国的锦鸡养殖迅速兴起，在南方部分省份和东北地区，红腹锦鸡和白腹锦鸡成为人们喜爱的一种吉祥鸟，商品售价超过每只200-300元。在港、澳、台地区，锦鸡不仅供人们观赏，更是旅游宾馆饭店的美味佳肴、山珍上乘品种，每只售价500元。国际上荷兰鹿特丹国际鸟类交易中心锦鸡交易价每只300美元。由于这是一个新兴的产业，养殖规模都比较小，正处于发展时期，面临市场的开拓和产品的开发，发展锦鸡养殖前景十分可观。
锦鸡的药用价值，
【药材】全体人药。
【采制】四季均可捕猎，采得后，烧存性，研末或鲜用。
【性味】甘，温。
【成分】肉含蛋白质、肤类、氨基酸、脂肪。卵白含伴清蛋白，球蛋白，清蛋白，卵清蛋白。
【功能主治】有补中益气、清热、解毒、清肠疗痔的功能；主治血痣、痈疮肿毒、中气不足、体质虚弱等。
【用法与用量】内服，熟食或烧存性，研末，5-10克。
【选方】
（1）虚瘩：白腹锦鸡1只，仙茅100克，炖熟吃。
（2）脚气：白腹锦鸡1只，白扁豆100克，该仁250克，炖熟吃。
（3）血痣：白腹锦鸡烧存性，研末，每次5-10克。
锦鸡国内外养殖情况
由于历史的原因，我国珍贵雉类到20世纪前半期已有不少物种流到国外，作为动物园等观赏性养殖的，世界各地分布范围相当广泛。世界上许多地方包括欧美一些国家的牧场、庄园等都有商品性的人工驯养繁殖，并在人工饲养条件下能正常传宗接代，形成批量后裔，成为我国特有的驰名于世的观赏珍禽和美味山珍。我国养殖锦鸡的历史相当悠久，以观赏为主。20世纪50年代以来，我国各地动物园都开展了人工驯化和养殖，取得了一定经验和成果，现巳初步形成规模，大的锦鸡养殖场有的已养殖近千只，主要分布在广东、广西、福建、浙江、云南、四川、贵州、河南等地。云南省2003年组织开展的野生动物驯养繁殖产业调查结果，全省有养殖单位6家，养殖1500只，其中红腹锦鸡310只。规模较大的有龙陵特禽养殖场养殖白腹锦鸡1OOO只，嵩明花窝特种养殖场养殖红腹锦鸡130只。现养殖户不断增加，发展规模不断扩大，发展势头十分良好。
