现代家禽育种的目的是什么样的?

包括提高蛋鸡的产蛋率、肉鸡的生长速度和体重、蛋鸭的产蛋率等。

现代家禽育种的目的是通过遗传改良，提高家禽的生产性能、适应性、抗病性、饲养效益等性状，以满足人类对家禽产品的不断增长的需求。以下是现代家禽育种的一些主要目标：    

1. 提高生产性能： 

  包括提高蛋鸡的产蛋率、肉鸡的生长速度和体重、蛋鸭的产蛋率等。通过选择表现优异的个体作为亲本，逐步提高群体整体的生产性能。  

2. 改良肉质品质： 

  通过遗传改良，提高家禽肉的品质，包括肉质细嫩、脂肪分布均匀、对烹饪和食用的适应性等。  

3. 增强抗病性： 

  通过选择具有良好抗病性的个体，提高家禽的免疫力，减少疾病对养殖业的影响。  

4. 适应环境： 

  通过选择适应性强的个体，提高家禽在不同环境条件下的适应性，包括耐寒耐热、适应不同饲养系统等。  

5. 降低饲料转化率：

  通过选择具有高饲料转化率的个体，提高饲养效益，降低饲料成本。    

6. 遗传多样性： 

  确保家禽群体具有足够的遗传多样性，以防止遗传漂变和提高种群的适应性和长期稳定性。  

7. 提高经济效益： 

  通过提高产蛋率、肉质品质、抗病性等，增加养殖业的经济效益，满足市场需求。  

8. 环保和可持续发展： 

  通过选择低环境负担的个体，降低养殖对环境的影响，推动养殖业向可持续方向发展。  

9. 满足市场需求： 

  根据市场需求调整家禽的性状，使得生产的家禽产品更符合消费者的偏好和需求。   总体而言，现代家禽育种的目标是通过科学的遗传改良方法，提高家禽的生产性能和品质，使得养殖业更加高效、环保、经济可持续，并能够适应不断变化的市场需求。