海参品质和价格不对称

眼下，渐入秋季，许多市民已开始购买海参。海参作为一种高消费食品，价格少则几千元，多则上万元。但市民或许不知道，看起来"差不多"的海参，品质也很可能会"差很多"。

一些商家表示，好海参是经得起慢慢选择的。市民购买时要多走走，多进行比较，理性购买，不能光看价位图便宜。造成海参品质差异的原因主要有海参产地、饵料、采集季节及加工环节等因素。大连海参的好品质在全国都是"叫得响"的，也正因如此，催生出部分外地海参冒充大连海参、以次充好的现象。

有的商贩从山东、锦州等地以低价购买海参，经过包装冒充大连海参，卖出高价。此外，由于海参行业行情不断看涨，吸引了一部分“游资”投向市场。一些房地产商纷纷转向海参行业，进行短期投资，过分追求高回报而忽略了海参的品质，一定程度上也扰乱了市场。

据业内人士介绍，目前海参产业正在发展阶段，没有相关部门强制性标准，也没有相应的地方性标准，海参企业多凭借诚信经营。行业内部包括企业和相关部门都应该采取一些措施，保护好大连海参原产地这样一个优势，不要让不正规商家冒充大连海参。

另外，实体店铺的租赁费用以及员工工资都是一笔不小的开销，部分品牌还会选择进驻商场和超市，更是需要支付高昂的管理费用，这些费用必然会转嫁到消费者身上，这是部分品牌海参销售价格高的主要因素。某些海参利润空间有多巨大，值不值得花巨额为其埋单，也需要消费者细心衡量。