山东文登泽库镇牡蛎养殖喜获丰收

眼下正是牡蛎丰收的季节，文登泽库镇今年的牡蛎不仅产量高，销路也格外好，沿海各村的养殖户们每天忙得是不亦乐乎。

1月4日早上，记者在泽库镇见到牡蛎养殖户于进成时，他正在忙着分拣刚采收的牡蛎。于进成告诉记者，从去年12月中旬到现在他已经收获牡蛎10万多斤。今年养了30多万斤，今天早晨出了5000来斤，基本上都卖了。今年价格比去年好。

于进成介绍，今年牡蛎不仅丰收,价格也比往年略有提升，批发价格为每斤2元，比去年同期上涨2毛钱。不过谈到牡蛎的销售，养殖户们个个是喜上眉梢。因为文登海洋生态条件优越、养殖水体好，产出的牡蛎肥满度高、肉质好、味鲜美，吸引了许多商贩主动前来收购。

牡蛎收购商许彬彬告诉记者，现在的蛎头又大又肥，他一般就在本地收购，外地蛎子不如本地蛎子肥，他今天收了5、6百斤两天就能卖完，销的挺好的。

牡蛎素有“海中牛奶”的美誉，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有滋补功效，市民购买的热情也比较高。

市民栾德亮说，这个季节的海蛎子比较肥，营养比较丰富，所以他今天过来买点，再带点回去给朋友们分一分。

近年来，针对海洋资源日渐匮乏的实际情况，泽库镇因势利导，积极鼓励渔民从海洋捕捞向滩涂养殖、近海养殖转型，到目前，牡蛎养殖户全镇已发展到20多家，牡蛎养殖面积达2000多亩，预计今年牡蛎总产量可达500多万斤。