鲟鱼养殖引入可追溯系统

9月22日，记者从市发改委获悉，在宜都市清江绿色产业园内，中华鲟物良种繁育与生态循环水养殖技术服务中心建设项目计划构建基于RFID技术的水产品质量安全可追溯系统，这是我市鲟鱼养殖首次引入该系统。

该项目总投资超过3000万元，由湖北天峡鲟业有限公司承担，将建设综合楼网络服务平台，建设中华鲟物良种救护、繁育技术推广中心1.6万亩，建设游客接待中心2000平方米。同时，购置研发检测设备、信息发布系统以及基于RFID技术的水产品质量安全可追溯系统等设备700余台。

天峡公司的主导产品鱼子酱及其鲟制品当前以出口为主。该公司从2003年起，开始推行“公司+基地+农户”鲟鱼产业化运作模式。到2010年，带动宜都、长阳、秭归、当阳、远安等县市鲟鱼养殖户2900余户，年产鲟鱼1万余吨，实现产值5亿多元。

项目建成后，可以对鲟制品生产过程进行全监控，追溯系统将为产品配备射频卡，为专营供销商提供阅读器，实施从田头到餐桌的跟踪管理，进行标准化、规划化生产和加工。在任意一个生产环节，实现对任意批次产品的溯源，保证产品品质和食品安全。这将使我市鲟鱼产品达到欧美等发达国家对食品安全可追溯的严格要求，对打破出口水产品各种技术性贸易壁垒、提高国际市场竞争力有重要意义。

此外，该项目还可以带动项目区年增产鲟鱼1万吨以上，间接产值3亿元，带动农民增收1.2亿元，间接新增就业5000人。