长得像莴笋的蔬菜有芥菜、棒菜、油麦菜和生菜等,芥菜和棒菜都是十字花科芸苔属的植物,它们的茎干和莴笋的茎干相似,但是味道不同,油麦菜的叶子与莴笋的叶子很像,而生菜和莴笋一样都是菊科莴苣属的蔬菜植物。
哪些蔬菜长得像莴笋
1、芥菜
长得像莴笋的蔬菜有芥菜,它时十字花科芸苔属的一年生草本植物,它长大之后,下部的茎干会像莴笋一样膨大,每年10-11月份的时候适宜种植芥菜,它的食用价值很高,很多人会将它的茎干制成榨菜食用。
2、棒菜
棒菜也是一种长得像莴笋的蔬菜,它其实是芥菜的一个新品种,长大之后茎干跟莴笋很相似,有些地区会将它称作为笋子芥和芥菜头等,它茎干表皮的颜色为浅绿色,肉质白嫩,食用起来清甜多汁。
3、油麦菜
长得像莴笋的蔬菜还有油麦菜,它们的相似之处不是茎干,而是叶子,在幼苗期的时候,两种蔬菜特别相似,很多人会将它们弄混,但是油麦菜的食用部位是叶子,而莴笋主要的食用部位是茎干,每年4-7月都可以种植油麦菜。
4、生菜
还有生菜是长得像莴笋的一种生菜,它们都是菊科莴苣属的植物,生菜是叶用莴笋的俗称,生菜的食用部位是叶子,它的口感脆嫩,可以生食,很多人会将它做成沙拉来食用,生菜一般适宜在春秋两季的时候种植。
-
桃树在我国各地都有栽培,桃子也是很多人都非常喜欢吃的一种水果。我们在种植桃树施肥的时候,要注意补充充足且全面的营养。尤其铁等微量元素,如果桃树缺铁的话,那么将会出现缺..
2023-09-22 14:51:32
阅读全文>>
-
甘蓝是大家日常饮食中常吃的一种蔬菜,在生产过程中常受病虫害的危害,导致它的品质严重受损,其中黑斑病就是其中比较严重的一种。那么对于甘蓝黑斑病该怎么防治呢?随小编一起来..
2023-09-22 14:51:30
阅读全文>>
-
大蒜是我们生活中最为常见的配菜,多用于调味增香,比较受欢迎,在我国种植面积也比较广,而进入冬季后,气温较低,这时栽培管理方法会有所改变。那么冬季大蒜该怎么管理呢?随小编一起..
2023-09-22 14:51:24
阅读全文>>
-
草莓在种植过程中表现出植株生长不良,不利于花芽分化,其实生产上来说就是歇秧,这种现象对草莓的生产时极为不利的。那么草莓歇秧是什么原因导致的呢?随小编一起来看看吧。一、..
2023-09-22 14:51:15
阅读全文>>
-
桃树在我国的种植面积是非常大的。在种植桃树的时候,施肥工作是非常重要的,我们施肥要保证营养充足且全面。不可缺失某种营养,尤其是钾元素,钾元素对于桃树的生长是非常重要的..
2023-09-22 14:51:14
阅读全文>>