无花果是世界上最古老的栽培果树之一。原产于地中海沿岸，汉代从波斯传入中国，唐代由新疆传入中原。现南北均有栽培，以新疆南部居多。
一、对环境条件的要求
温度：无花果的耐寒性较差。当冬季温度降至-10℃～-12℃时，当年生枝条会遭受冻害。不过不同品种之间的抗寒性存在差异，例如抗寒品种布兰瑞克在温度降至-13℃～-15℃时也会受冻，而麦斯义陶芬在-5℃时就会受到冻害。而在-20℃～-22℃的温度下，无花果的根茎将受到冻害而死亡。无花果的适宜生长温度为22℃～28℃，需要积温达到4800℃以上，以便无花果能够健康生长。
无花果对土壤的要求不严，可以在各种土壤中生长，但砂壤和中壤的土壤较为适宜。理想的土壤ph值为6到8，钙和钾的含量较高较好。如果选择砂壤或砂土地种植，最好选择地面0到40厘米以下有厚淤层的地块。不适合种植无花果的地方是易积水的涝洼地，因为无花果容易滞水60到75小时后死亡。此外，山区贫瘠的土地和土层较薄的土地也不适宜无花果种植，以及已经种植过无花果的土地和无条件进行灌溉的地区。
无花果对于水分的要求并不严格，相比之下更加注重温度。一般来讲，年降水量为600-800毫米是适宜无花果生长的范围，但当降水量达到1000毫升左右时，即使没有积水也可以生长。不过，如果土壤过于干旱，会影响正常发育。
无花果喜欢光照充足的环境，充足的阳光可以促进树体健壮、花芽饱满和果实增多、果实较大，从而实现高产优质，延长果枝的寿命。相反，光照条件较差会导致树体养分贮备较少、果枝寿命缩短，产量和品质下降。无花果的光合作用强度在同一天气条件下会取决于修剪方式，合理的修剪可以提高树体内的通风透光率，从而促进光合作用的进行；而不合理的修剪会导致树冠内枝条过多而显得薄弱，从而导致通风透光率下降、光合作用积累较少、呼吸消耗增加。
二、无花果园地的选择
地势较高、排水良好、土壤肥沃，并且面向阳光而非背风的地方。在北方地区，最好选择北部有障碍的地块，如村庄、厂矿、山陵、丘陵、河滩和堤坝等，以人为方式创造出有利于无花果生长发育的小气候。有两个有利因素：无花果不耐寒是它的生物学特性，因此即使在庭院中种植可以安全越冬，而在大田中则无法做到。北方在冬季和春季雨水稀少、空气湿度小、季风较多的天气下，无花果的枝条会严重失水并风干。因此，防风降风、增加空气湿度是确保无花果安全越冬的主要措施。小气候地区的气温相对较高，有利于防冻。同时，早春无花果发芽早，结果早，生育期较长，从而提高产量和质量。交通便利，特别是面积较大的果园。
