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中国大蒜之乡苍山24万亩蒜苔喜获丰收

来源:互联网时间:2023-09-13 18:21:31标签: 蒜苔 蒜苔行业资讯 当前位置:黑茶农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

蒜苔

记者从4月28日苍山县“记者走蒜乡”暨“山东·苍山2009大蒜、蒜苔产销新闻发布会”新闻采访活动上了解到,全县大蒜种植面积24万亩,由于播种适宜、雨水丰沛,管理措施得当,推广应用了一系列的良种良法,蒜苔长势良好,全县蒜苔预计总产2.65亿斤,单产1100斤。 

苍山县大蒜种植自汉代传入,距今已有1900多年的历史,年种植大蒜24万亩,苍山大蒜具有香、辣、郁、粘的特点,因含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”,在1999年世博会上获银奖,深受世人好评。2006年,“苍山大蒜”地理标志产品保护又获得国家质检总局批准。苍山地处温带大陆季风气候带,四季分明,光照充足、气候温和、土质肥沃,适宜大蒜生长。尤其是东部神山、卞庄、磨山、沂堂、三合、层山、二庙、贾庄、长城等9个平原乡镇最为集中。所产大蒜均为我国出口的优质大蒜。蒜为白皮,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,粘辣清香,营养丰富。大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,营养价值和药用价值较高。苍山大蒜含有的17种可测氨基酸中,除胱氨酸外,其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%,可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。 

苍山蒜苔口感好、质量佳、耐储存、销路广,深受消费者青睐,外地客户大量收购,出现了供不应求的局面,蒜苔质量好价格高。围绕大蒜资源,苍山县先后培育崛起了神大、新杨、越洋、益星、黄埔等一批以大蒜深加工为主的龙头企业,到目前,已经发展以蒜苔、大蒜头为主的冷藏企业308家,大蒜深加工企业248家。大蒜加工制品有脱水蒜片、蒜粒、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜盐、蒜酱、糖蒜、醋蒜、罐头蒜、蒜水饮料、大蒜口服液等10大系列60多个品种,颇受国内外消费者欢迎。2006年,苍山大蒜储藏加工龙头企业——益星公司又引进富硒蒜。富硒蒜富含人体所必需的矿物质——硒。通过示范推广,已在卞庄、磨山、神山等乡镇种植富硒蒜5000亩,富硒蒜的成功种植,在优化苍山大蒜品种、改良土壤、增加农民收入方面起到十分重要的作用。 

针对今年全国大蒜种植面积不减,长势普遍较好,产销压力依然较大的实际,苍山县委、县政府把蒜苔购销当作当前一件头等大事来抓,确保农民增收、农业增效。 

蒜苔

面对今年蒜苔销售形势,苍山县早计划、早准备,今年春节刚过,由县内职能部门组成联合调查组,在县内大蒜主产乡镇、村户和收储企业通过调研、座谈会等多种形式掌握今年蒜苔生产的形势,对搞好今年蒜苔购销工作进行全面部署和安排,并对周边大蒜主产区大蒜种植及长势情况进行考察,全面掌握全县及周边地区大蒜种植及长势情况。为进一步完善服务措施,该县加强舆论宣传,搞好信息服务。蒜苔购销期间,该县充分利用互联网、广播、电视、报刊等形式,及时向省内外宣传今年苍山大蒜生产的规模优势和“两蒜”的产量、质量、品质优势,宣传各级政府为搞好蒜苔购销所采取的措施,吸引更多的客户到我县来收购。引导蒜农适时采收,及时出售;引导收储企业遵守经营秩序,均衡组织收购。职能部门及时收集其它蒜苔产区有关蒜苔产销信息,为蒜农、客户和收储企业提供信息服务。为唱好蒜苔购销“大合唱”,为客商、蒜农提供及时、周到、便捷的服务,做到收获的蒜苔应收尽收,不让一根蒜苔滞留在蒜农手中。交警、交通等部门开通“绿色通道”,不向蒜苔运销车辆收取任何税费,对蒜苔购销车辆坚持做到不查、不扣、不罚,通过收费站时不收过路费;金融部门对信誉好的收储企业积极给予贷款支持,蒜苔购销期间努力延长营业时间,保证资金供应;气象部门搞好气象预报服务,一旦预报有灾害天气,及时提醒农民采取预防措施;工商、商贸、纪检部门公布投诉电话,对部门乱收费、乱查车、乱罚款等扰乱交易秩序的,一旦投诉及时查处,严肃处理。 

在此基础上,该县加强对蒜苔产销工作的领导。先后多次召开了由相关部门、蒜区乡镇、收储企业负责人参加的全县蒜苔产销协调会,县委、县政府成立了蒜苔购销领导小组,县六大班子有关领导分工靠上负责对外宣传、道路交通、资金调度、蒜农技术指导等工作。对蒜苔产销流量大、车辆密集的10条路段进行分工,落实了县领导、责任部门、责任乡镇分工包路段负责制。公安、交警、工商、交通、公通等部门抽调人员全力靠上,与乡镇密切配合,维护好交通及市场秩序,确保道路安全、畅通,交易平稳有序。同时,该县还积极建立健全应急预案,及时预防和处置蒜苔购销期间各类突发事件,保证了全县蒜苔购销工作的有序进行。 

来自中央、省、市等40家新闻单位60名记者参加活动,并进行了新闻采访。期间,苍山县委、县政府召开了“中国大蒜之乡”山东·苍山2009蒜苔产销新闻发布会,向媒体发布了全县2009年蒜苔产销情况,媒体采访团深入神山、磨山、卞庄等苍山大蒜主产区乡镇和蒜苔购销加工企业、村户进行集中采访,为苍山蒜苔产销营造了浓厚氛围,打造“中国大蒜之乡”品牌,提升苍山新形象。 

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