冻梨

东北冻梨是什么梨做的，什么梨做的好吃

冻梨，又称冻秋梨，是将普通的白梨冰冻后变成乌黑色，然后清洗后可以食用。通常是由花盖梨、秋白梨、白梨和尖巴梨冰冻而成（延边地区使用“苹果梨”冰冻）。食用时，将冻梨放入凉水中浸泡，待化透后取出食用。冻梨的特点是口感绵密。...