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经常买牛肉的人都知道，牛身上不同部位的肉，价格也不同，煮出来的口感也不一样，那牛腩和牛腱子肉哪个比较好？那个更贵？牛腩比较适合什么做法呢？一般人肯定没仔细研究过这些问题吧，那...
2023-09-12 阅读全文>>
酱牛肉 原料的选择很有讲究，应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能达到最佳。时下的一些小饭馆、饭店因为过多的考虑到成本问题多用其他部位的肉来替换前腿的...
2023-09-08 阅读全文>>