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记者了解到，蔬菜价格上涨主要是由于今年上市量比去年明显减少。
在价格上涨的蔬菜中，紫甘蓝、大蒜、山药、葱、西葫芦、洋白菜等8种蔬菜价格同比去年涨幅超过100%。其中，涨幅...
丰收之年却只能低价贱卖
从2010开始，象山县新桥镇下七里村的50多户村民就开始种植紫甘蓝，今年村民们迎来了丰收的第三个年头。从元旦开始，200多亩的紫甘蓝进入收割期，面对丰收...
1.紫甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜
紫甘蓝是一个大家族，它有众多的姐妹，是一类最常见的蔬菜。紫甘蓝的成员有：绉叶紫甘蓝、卷心菜、球茎紫甘蓝以及花序紫甘蓝，比如花椰菜等。它...
可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。
紫甘蓝可补骨髓、润脏腑、益心力
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
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维生素C能够增强人体抵抗力，抵御感冒。有机紫甘蓝富含花青素和萝卜硫素，能够抗氧化并提高免疫力，减少心血管病的风险。有机紫甘蓝中的矿物质也很丰富，如钾、钙、磷、铁、铜、...
2023-09-05 阅读全文>>
紫甘蓝有三种类型。其中以平头型、圆头型为好，这两个品种菜球大，紧实而肥嫩，出菜率高，吃起来味道好；而尖头型就要差些。在同一品种中，应选菜球紧实、用手摸着硬实的；同样重量时，以...
2023-09-05 阅读全文>>
紫甘蓝的妙用有很多，专家提示常吃紫甘蓝还以抗癌，对身体很有好处。今天给大家介绍一种紫甘蓝常用食用方法。
菜名：糖醋紫甘蓝
【用料】紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。
【调...
喜庆紫甘蓝品种早中熟，从定植到采收75天左右，较耐热耐湿，抗病性好；株型半直立，叶球扁圆球形，叶片紫色，叶脉红色，结球紧实，单球重1.2~1.5公斤，口感脆嫩，品质优良，适合鲜菜市场销售及加...
2023-09-05 阅读全文>>
紫甘蓝对环境条件要求与甘蓝相似，喜温和凉爽的气候，但抵抗低温和高温能力较强。叶球生长适温为15-20℃，以保水性好的微酸性和中性壤土种植最宜。
选择良种：选择适宜春露地栽培...
紫甘蓝的根系再生能力强，主根粗大，根系发达，对肥水的吸收能力强，耐涝耐旱，适宜育苗栽培。
紫甘蓝叶表面光滑且蜡粉浓厚，叶片紫红，叶的纵切面白色，叶球紧实，有扁平球、圆球和高圆球...